“โรตีสายไหม” ของกินที่สร้างอัตลักษณ์ท้องถิ่นแก่อยุธยา ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างรู้จักกันดี สายไหมหอมหวานนี้ทำขายกันริมถนนหลากหลายแห่งในอยุธยา ทำให้เกิดคำเรียกถนนเหล่านี้ในอยุธยาว่า “เส้นทางสายไหม”
การเดินเที่ยวตามถนนที่มีร้านโรตีสายไหมเรียงราย ไม่ว่าจะเป็นถนนอู่ทอง ถนนมิตรภาพ หรือถนนอยุธยา-บางปะอิน คุณจะได้สัมผัสกับความหอมหวานของโรตีสายไหมที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ มีกลิ่นหอม รสชาติของโรตีสายไหมอยุธยาเป็นเอกลักษณ์ ด้วยความนุ่มของแป้งที่บางเบาและความหวานกลมกล่อมของน้ำตาลที่หลอมละลายในปาก “โรตีสายไหม” เป็นขนมของชาวไทยมุสลิมที่มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ถ้าได้ไปเที่ยวอยุธยาคุณจะได้เห็นถึง วัฒนธรรมท้องถิ่น บทบาทความสำคัญของชุมชนมุสลิมในอยุธยา นับเป็นเมืองของชุมชนประวัติศาสตร์นานาชาติ ที่มีหลายชนชาติ อาศัยอยู่ร่วมกัน มีคุณค่าทางวัฒนธรรม สะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่อยู่ด้วยกันอย่างลงตัว
ถนนโรตีสายไหม ใครมาก็ติดใจ ! เพราะเป็นการเดินทางไปเที่ยวที่ได้ทานของอร่อย และได้สัมผัสความน่ารักของชุมชนชาวมุสลิมในอยุธยาอย่างใกล้ชิดอีกด้วย เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจและเต็มไปด้วยความรู้สึกอบอุ่นของวัฒนธรรมไทยแท้ ๆ เชื่อว่าถ้าคุณได้ลองไปสักครั้งต้องติดใจไม่ลืมแน่นอน !
ข้อมูลเพิ่มเติม : การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)
โทร : 0 2250 5500
ศูนย์บริการช่วยเหลือนักท่องเที่ยว ททท.: 1672
Link: https://www.tat.or.th/th
TH
CN
EN
DE
JP
