ข่าวดีสำหรับผู้ประกอบการอาหารไทย ! อย. เดินหน้าสนับสนุนการผลิตอาหารโปรตีนจากพืชอย่างเต็มที่ เพื่อผลักดันไทยให้เป็นฐานการผลิตระดับโลกในอุตสาหกรรมอาหารโปรตีนทางเลือกที่กำลังมาแรง
ทีมงานจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยานำโดยเภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ได้ลงพื้นที่ตรวจแนะนำโรงงานผลิตอาหารโปรตีนจากพืช ณ บริษัท แพลนท์ แอนด์ บีน (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อสนับสนุนการขยายกำลังการผลิตและการส่งออก ซึ่งบริษัทฯ มีแผนที่จะเพิ่มการผลิตถึง 25,000 ตันในอนาคต โดยเน้นการใช้วัตถุดิบในประเทศ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และวัตถุดิบใหม่อย่างเห็ดและขนุนอ่อน ซึ่งจะช่วยลดการพึ่งพาวัตถุดิบที่นำเข้าและลดต้นทุนการผลิต
อย. พร้อมให้การสนับสนุนในทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นการให้คำปรึกษาทางวิชาการ แนะนำกฎระเบียบ และอำนวยความสะดวกในกระบวนการอนุมัติอนุญาต เพื่อเตรียมความพร้อมให้ไทยกลายเป็น Food Hub ที่มีศักยภาพในตลาดอาหารโปรตีนจากพืชระดับโลกในอนาคต !
ข้อมูลเพิ่มเติม : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
โทร. 0 2590 7000 สายด่วน อย. 1556
Link : https://www.fda.moph.go.th
TH
CN
EN
DE
JP
