泰国正面临着由农产品和加工食品引起的食物浪费危机，这对环境和人民的粮食安全产生了负面影响。从源头减少食物损失是解决这一问题的重要方法。数据显示，泰国每年有多达400万吨的过剩食品，而有380万人难以获得食物。因此，泰国首个“粮食银行”正式启动，以最优化管理过剩食品。
泰国粮食银行原型的推出旨在提高对过剩食品、食品回收的认识，并建立一个重新分配过剩食品的流程，以减少食物浪费并确保国家的粮食安全。这个原型正在曼谷拉抛区的Klong Song Kratiem学校社区进行试点，由政府、私营部门和公众合作开展。
此外，这一举措将成为向更广泛的泰国社会分配过剩食品的典范。这是泰国启动“泰国粮食银行”的绝佳机会，预计将长期提高民众的粮食安全，也有利于国家和我们的世界
更多信息：自然资源和环境政策规划办公室
Link : https://www.onep.go.th
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