泰国每年都面临着高达近400万吨的食物过剩问题，同时，收入较低和不易获取优质食物的人口高达约380万人。为了解决这一问题，泰国于2016年成立了“SOS泰国基金会（Scholars of Sustenance Foundation）”，旨在将食品捐赠者与需要食品捐赠的人们“连接”起来，这一举措有助于缓解饥饿并减少食物浪费，而食物浪费是导致全球变暖的主要原因之一。
SOS基金会已经向超过3,750个社区分发了9.8万吨共4,130万份膳食。同时，通过减少填埋食物废弃物，已减排近2.5万吨二氧化碳，展现了积极的环保作用。为了进一步提高运营效率，高等教育科研和创新部联合国家电子与计算机技术中心（NECTEC）开发了一种AI平台，该平台能帮助匹配食品捐赠者与食品需要者。系统通过分析相关数据，如食品类型、数量和运输限制，使工作人员能够快速准确地管理捐赠的食物。
目前，该平台正在与SOS基金会进行联合测试，预计将于今年年底全面投入使用。此举将有助于将食品需求有效地扩展到更多地区，支持儿童和老年人等弱势群体。
SOS基金会希望获得来自公立和私立部门以及公众的支持，在实现可持续发展目标（SDGs）--即消除饥饿和促进可持续生产方面能维持长期运营。
更多信息：国家科技发展局网站
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