ปตท. ร่วมทุน NRF เปิดตัวโปรตีนจากพืช ขับเคลื่อนตลาดอาหารในอาเซียน

ปตท. จับมือกับ NRF ขยายตัวเข้าสู่ตลาดโปรตีนจากพืช (Plant-based) ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในไทยและอาเซียน ล่าสุดได้ตั้งบริษัทร่วมทุนเพื่อพัฒนาและผลิตโปรตีนจากพืช ตอบรับกระแสผู้บริโภคที่หันมาสนใจอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โรงงานผลิตในไทยตั้งเป้ากำลังการผลิต 3,000 ตันต่อปี พร้อมใช้เทคโนโลยีจากต่างประเทศเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมาตรฐานสากล

การร่วมทุนครั้งนี้ไม่เพียงช่วยพัฒนาโปรตีนจากพืชเท่านั้น แต่ยังขยายการวิจัยและพัฒนาโปรตีนทางเลือก เช่น ถั่ว เห็ด สาหร่าย และข้าวโอ๊ต เพื่อสร้างความหลากหลายในตลาดอาหารอนาคต ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในภูมิภาคอาเซียน ปัจจุบันโรงงานได้เริ่มผลิตเชิงพาณิชย์แล้ว และยังได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากลจาก BRC และ HACCP ทำให้สามารถสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น

ปตท. และ NRF มุ่งมั่นที่จะทำให้ประเทศไทยกลายเป็นศูนย์กลางการผลิตโปรตีนจากพืชในอาเซียน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเติบโตของเศรษฐกิจไทย และช่วยสร้างทางเลือกใหม่ ๆ ให้กับผู้บริโภคในภูมิภาค

ข้อมูลเพิ่มเติม : บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน)

Link : https://www.pttplc.com