生活之旅——难府博素克村当地厨师

生活之旅——难府博素克村当地厨师

     “难府”是泰北的一个府,其拥有美丽的旅游景点,包括寺庙、艺术与文化、人民的简朴生活及美丽的自然景点,除了欢迎来自世界各地的游客的旅游景点之外,各村庄还有许多有趣的、有魅力的东西吸引着游客前往体验游览。例如,位于难府市区博素克县的“博素克村”,其发展成为难府的文化旅游景点,形成体验简朴生活方式的“典范”,大自然的魅力、古窑遗址、当地智慧以及本土文化,深深吸引着游客前往体验游览。该村庄于2021年荣获联合国世界旅游组织颁发的世界最佳旅游乡村奖项。

     博素克村最杰出并深受游客欢迎的活动是“博素克村当地厨师”,其是一项教如何制作泰北香草香肠的活动,由当地厨师讲解与示范,并让游客亲自体验传统的生活方式。泰北香肠制作流程会按照马康普·曼婵的食谱制作,流程有:将猪肉与各种草药、香料混合在一起,将其塞入猪肠中,再烘烤至香。此外,这里还有其他当地美食让游客品尝,诸如:马坤炸鸡、泰北香辣咖喱汤、万那泰北青辣椒酱、泰北凉拌酸辣粉丝等。至于参加活动的费用,也不贵,一个人仅150泰铢。对此感兴趣

     的,可以前往博素克村体验一下如何制作泰北香肠,感受一下充满大自然和学习的氛围。博素克村全年对外开放。

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注释:在博素克村制作泰北香肠的图片


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