Kreativtourismus - Herstellung von gesalzenem Kulao-Fisch in Tak Bai, Provinz Narathiwat
Wenn es um Fisch geht, sollten Sie an Pla Kulao denken, einen Bezirk in Tak Bai, Provinz Narathiwat. Die Menschen nennen Pla Kulao normalerweise den "König des gesalzenen Fisches", und dieser Fisch hat einen nicht zu salzigen Geschmack, das Fleisch ist zart und bröckelig, hat einen guten Geruch und ist lecker und ungewöhnlich. Derzeit kostet gesalzener Kulao-Fisch in Tak Bai aufgrund des aufwendigen Produktionsprozesses etwa 1500 Baht pro Kilogramm. Jeder Laden hat sein eigenes Geheimnis. Sie werden vererbt, da die Vorfahren sie von Generation zu Generation weitergegeben haben.
In der Gemeinde Wat Chontarasingshe im Bezirk Tak Bai gilt als eine weitere touristische Route. Es gibt touristische Aktivitäten in 6 Modellgemeinden in 3 südlichen Grenzprovinzen.
Jeder, der in diese Gemeinde kommt, wird die Schönheit von Thailand-Malaysia erleben. Der Tempel Chonlatarasingshe ist der Tempel der alten Stadt. Besuchen Sie die lokale Architektur des Südens. Spazieren Sie entlang der Landschaft des Tak Bai Flusses und der hundertjährigen Brücke. Das Wichtigste ist, das Leben der lokalen Fischer kennenzulernen. Sie haben auch die Möglichkeit, den Prozess der Herstellung von gesalzenem Kulao-Fisch in Tak Bai kennenzulernen. Das ist eine Quelle der lokalen Weisheit.
Sie können auch die lokale südliche Küche probieren und im Laden für lokale Produkte einkaufen, wie z.B. der gesalzene Kulao-Fisch aus Tak Bai, der das beste Material für ein Geschenk ist. Interessierte können sich unter der Telefonnummer der Tourismusgemeinschaft des Chonlatarasingshe-Tempels melden.