หลักเกณฑ์ด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนสำหรับแหล่งท่องเที่ยว (GSTC) คือ ความพยายามที่จะสร้างความเข้าใจร่วมกันเกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ซึ่งถือเป็นแนวทางขั้นพื้นฐานที่หน่วยงานที่รับผิดชอบการบริหารจัดการแหล่งท่องเที่ยวไปสู่ความยั่งยืนสามารถถือปฏิบัติได้ และเพื่อจะตอบสนองคำนิยามของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน แหล่งท่องเที่ยวจะต้องบริหารจัดการอย่างบูรณาการ และมองภาพรวมที่ครอบคลุมทั้ง 4 ด้าน คือ
ด้านการจัดการความยั่งยืน ด้านความยั่งยืนด้านสังคม-เศรษฐกิจ ด้านความยั่งยืนด้านวัฒนธรรม และด้านความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม
สำหรับเกณฑ์การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนโลก ด้านความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เรื่องการจัดการขยะมูลฝอย มีหลักเกณฑ์ ดังนี้
1. แหล่งท่องเที่ยวจะต้องมีการตรวจวัด และรายงานปริมาณขยะที่เกิดขึ้น และมีการตั้งเป้าหมายในการลดปริมาณขยะ
2. ขยะมูลฝอยได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง และมีการลดการฝังกลบขยะด้วยการจัดให้มีระบบคัดแยก และจัดเก็บขยะแบบแยกประเภท และมีระบบรีไซเคิลที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถแยกขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพตามชนิดของขยะ
3. แหล่งท่องเที่ยวมีการส่งเสริมให้ภาคธุรกิจหลีกเลี่ยงการสร้างขยะ และให้มีการลดจำนวนขยะ นำขยะกลับมาใช้ใหม่ และรีไซเคิลขยะ ซึ่งรวมถึงขยะที่เป็นเศษอาหารด้วย
4. มีการดำเนินการเพื่อกำจัดหรือลดการใช้วัสดุที่ใช้เพียงครั้งเดียวแล้วทิ้งโดยเฉพาะพลาสติก
5. ขยะที่เหลืออยู่ที่ไม่ได้นำมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิล ต้องได้รับการกำจัดอย่างปลอดภัยและยั่งยืน
การดำเนินการเรื่องการจัดการขยะมูลฝอยมีตัวชี้วัด ดังนี้
1. มีโปรแกรมดำเนินการติดตามเรื่องขยะ โดยมีการตั้งเป้าหมาย และผลการดำเนินงานที่เผยแพร่ต่อสาธารณชน
2. มีการประสานงานร่วมกับธุรกิจท่องเที่ยวในการจัดการรณรงค์ ให้คำปรึกษา สนับสนุนการจัดการขยะซึ่งรวมถึงขยะเศษอาหาร
3. มีการรณรงค์เพื่อลด/กำจัด การใช้วัสดุที่ใช้เพียงครั้งเดียวแล้วทิ้งโดยเฉพาะพลาสติก
4. มีโปรแกรมดำเนินการจัดการขยะในที่ทำงานของหน่วยงานรัฐ และสิ่งอำนวยความสะดวกสาธารณะต่าง ๆ
5. มีระบบที่รวบรวมและรีไซเคิลขยะ อย่างน้อย 4 ประเภท เช่น วัตถุอินทรีย์ กระดาษ โลหะแก้ว และพลาสติก
6. จัดให้มีระบบที่ยั่งยืนสำหรับการกำจัดขยะที่ตกค้าง
7. มีการรณรงค์ให้เลิกการทิ้งขยะนอกจุดทิ้ง และรักษาความสะอาดของพื้นที่สาธารณะ
8. มีถังขยะเพียงพอสำหรับการแยกขยะ
ที่มา : Global Sustainable Tourism Council
ข้อมูล ณ วันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566