曼谷 5 家米其林指南餐厅

    今天我们就来盘点一下5家获得米其林2级星的餐厅,这些餐厅都被认为是顶级餐厅,值得专程开车前来品尝。

1. Le Normandie by Alain Roux (法式餐厅)
       六十多年以来,Le Normandie 一直为曼谷食客带来高级法式美食。当有 Alain Roux 这样的世界级厨师来操刀时,它就更加地凸显自身的特色,因为这位厨师注重烹饪时的每一个细节,不无论是很详细的调味方法、复杂的味道,还是完美的上菜服务。

资料来源 : MICHELIN Guide Thailand

2. 半月刀  Mezzaluna
     位于Lebua酒店65楼,可以欣赏曼谷美丽的夜景,在享受意想不到的美食体验之前,先到 Sky Bar 喝杯饮料。再提供现代欧式晚餐,由顶级厨师制作的7道现代日本风味套餐,以及令人惊喜完美的菜单而组合。除此之外,还有不同价钱及等级的葡萄酒供您选择。

资料来源 : MICHELIN Guide Thailand

3. Sühring 德国餐厅
     双胞胎厨师以最精美的艺术形式呈现德国美食。通过结合童年的回忆,家庭中的美味食谱、旅行经历及中欧美食艺术融为一体。它的特点是采用在本国流行的烹饪技术,是通过发酵来珍藏食物,这种办法是既讲究又需要时间。餐厅的菜单根据季节的变化而做出适当的调整。

资料来源 : MICHELIN Guide Thailand

4. Sorn
        即使很难订到座位,但这是一次值得一试的美食体验,店里依然坚持原汁原味的配方,使用的原材料考虑到了食物资源的可持续性。即使加入一些现代的烹饪技术,但大多数菜单都运用了古代泰式厨房的智慧,包括炭烤、陶罐和发酵等,品尝菜单多达22道菜肴,从开胃菜到甜品。

资料来源 : MICHELIN Guide Thailand

5. Table 厨师
          精心设计、精选元素的法式高级餐厅。从靠近月亮何星星的61层的地方可以同时看到宏伟的开放式厨房以及曼谷美丽的夜景。配有专业服务。除此之外,法国主厨Vincent Thierry,拥有世界一流的经验和烹饪精神,于每晚为宾客带来完美体验。

资料来源 : MICHELIN Guide Thailand

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