Wenn Sie die Gelegenheit haben, Ayutthaya, unsere alte Hauptstadt und Tempeln zu besuchen, sollten Sie auch die 5 Restaurants in Ayutthaya erkunden, die im MICHELIN Guide 2023 aufgeführt sind. Denn in diesem Jahr haben erstmalig die köstlichen Restaurants in Ayutthaya das begehrte MICHELIN Bib Gourmand
1. Kin Look Diao
Dies ist ein neues Restaurant, das im MICHELIN Guide Bib Gourmand 2023 für die Provinz Phra Nakhon Si Ayutthaya aufgeführt ist. Das Restaurant bietet eine schöne, natürliche Atmosphäre und befindet sich am Ufer des Kanals. Hier sollten Sie unbedingt die Gerichte mit Flussgarnelen und Flussfischen probieren. Die Verwendung hochwertiger Zutaten und knuspriger Pla Tapian (Diamantschuppenkarpfen) machen dieses Gericht zu einem Muss.
Quelle:MICHELIN Guide Thailand
2. Oh Phochana
Oh Phochana ist ein traditionelles Restaurant in der Zone Sena in Ayutthaya. Dieses Restaurant hat seit über 60 Jahren einen hervorragenden Ruf für seine köstlichen Speisen. Ihr Slogan lautet: "Du hast keinen Geschmack, wenn du es nicht probierst, und du hast keinen Stil, wenn du nicht einlädst." In diesem Jahr empfiehlt auch der MICHELIN Guide dieses Restaurant, das wirklich herausragend ist. Die Gerichte sind reich an Geschmack, von den duftenden Holzkohlen bis hin zu frischen Flussgarnelen und Flussfischen. Die zarte und schmackhafte Fleischqualität ist ein absolutes Muss. Laden Sie Ihre Freunde ein und genießen Sie ein vollständiges kulinarisches Erlebnis.
Quelle:MICHELIN Guide Thailand
3. Kuay Teow Ruea Kai Cheek Paa Puu
Kuay Teow Ruea Kai Cheek Paa Puu ist das berühmte Restaurant Nr. 7 im Bib Gourmand 2023 des alten Ayutthaya. Mit einer kulinarischen Tradition von über 60 Jahren braucht man nicht zu zweifeln, wie lecker es ist. Die Menüs wie Kuay Teow Tom Yam Kai Cheek, Kuay Teow Jued Kai Cheek und Yen Ta Fo sollten Sie nicht verpassen. Sie sind so lecker, dass sie ohne weitere Würzung serviert werden.
Quelle:MICHELIN Guide Thailand
4. Jung Boran Service
Jung Boran Service hat seit über 80 Jahren köstliche Speisen serviert und ist ein altmodisches Restaurant, das bei den älteren Genießern beliebt ist und auch heute noch sehr beliebt ist. Die herausragende Kochkunst und hochwertigen Zutaten, insbesondere Flussfische und Flussgarnelen, sind besonders zu empfehlen. Probieren Sie unbedingt die gebratenen Garnelen mit Salz und die gebackenen Garnelen mit Kräuterpaste. Die frischen und zarten Garnelen werden nicht übermäßig gegart. Während Sie essen, können Sie mit dem Besitzer über die alte Atmosphäre plaudern und er wird Ihnen auch einige herausragende Gerichte empfehlen.
Quelle:MICHELIN Guide Thailand
5. Roti Sai Mai Abee Deen-Pranom Saeng Arun
Dieser Roti Sai Mai-Shop ist seit über 70 Jahren geöffnet und bewahrt immer noch die traditionellen Techniken und Geschmäcker. Sie können entweder normale oder Pandan-Blatt-Roti wählen. Die dünnen, aber weichen und klebrigen Rotis werden mit feinem Seidenfaden-Süßigkeiten umwickelt und duften nach Karamell. Jedes Mal, wenn Sie hierher kommen, sehen Sie den Laden voller Kunden, denn jeder liebt das köstliche Essen.
Quelle:MICHELIN Guide Thailand
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