Wenn es um thailändisches Essen geht, gilt es als eine Küche, die den Gaumen weltweit erfreut. Heute werden wir eine Liste von empfohlenen Restaurants im Michelin Guide für die Provinz Nakhon Ratchasima präsentieren, damit Feinschmecker aus aller Welt die köstliche Isan-Küche erleben können. Wir beginnen mit dem Restaurant Baan Pang Hom, einem thailändischen Restaurant, von dem viele sagen, dass es köstlich ist. Die Speisekarte mag gewöhnlich aussehen, aber der Geschmack ist wirklich ausgezeichnet. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten zu einem sehr freundlichen Preis. Wenn Sie durch die Stadt Korat kommen, sollten Sie unbedingt anhalten und probieren.
Dann sollten Sie unbedingt die Gyoza im Restaurant Baan Kru Yod probieren. Dieses berühmte Dim
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
Sum-Restaurant befindet sich im Herzen von Korat und besteht seit über 20 Jahren. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Gerichten, aber das Highlight ist definitiv die Gyoza. Die Gyoza zeichnen sich durch ihre dicke, runde und zarte Teighülle aus.
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Dann geht es weiter mit dem Restaurant Piya Radna, einem traditionellen Nudelgericht, das bereits seit über 20 Jahren mit köstlichem Geschmack, gebratenem Aroma und duftendem Wok vor dem Restaurant serviert wird. Hier werden ausschließlich Radna-Nudelgerichte und gebratener See-ew serviert. Das Highlight hier ist das zarte und aromatische Schweinefleisch und die einzigartige Radna-Sauce. Außerdem gibt es knusprige Eiernudeln für diejenigen, die gerne knusprige Nudeln mögen.
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Ein weiteres Highlight, das man nur in Korat finden kann, ist das Restaurant Khanom Oshin. Diese Köstlichkeiten bestehen aus knusprigem äußeren Teig und weichem Inneren mit verschiedenen Füllungen wie süße Füllung, rote Bohnenfüllung, gelbe Bohnenfüllung, Maisfüllung, salzige Füllung und Glasnudelfüllung. Die verfügbaren Füllungen können je nach Tag variieren, aber eines ist sicher: Jeder, der sie probiert, wird begeistert sein.
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Zum Abschluss empfehlen wir das Restaurant Larp Somphet, ein kleines Larp-Restaurant in einer kleinen Gasse, das seit 50 Jahren geöffnet ist. Hier werden traditionelle Isan-Gerichte wie Larp, Goy und Nam Tok serviert, die authentischen Geschmack bieten. Besondere Gerichte wie Som Neua (sauerer Rindfleischsalat) und Som Moo (saurer Schweinefleischsalat) werden möglicherweise nur an bestimmten Tagen serviert, aber sie sind absolut köstlich und ein Muss, wenn Sie hier sind.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
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