Der Michelin-Stern ist eine Auszeichnung, von der sich Restaurants träumen, da sie die Qualität und Anziehungskraft ihrer Küche garantiert. Heute werden wir Ihnen 5 Michelin Guide Restaurants in Ubon Ratchathani, Thailand, vorstellen.
Wir beginnen mit dem Restaurant Agave, einem charmanten Ort, der authentische vietnamesische Gerichte aus frischen Zutaten serviert, wie Fischnudeln, Schweinebauch und gegrillter Fisch. Besonders empfehlenswert ist das Gericht Khao Ji Muu Puang, bei dem hausgemachte Reisbällchen zu einer wunderbaren Gaumenfreude geformt werden und mit köstlichen Soßen serviert werden.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
View Mun ist ein Ort, an dem man die atemberaubende Abendansicht des Mae Nam Mun-Flusses und das traditionelle Lebens der einheimischen Fischer in einer entspannten Atmosphäre genießen kann. Hier gibt es eine Vielzahl von köstlichen Gerichten mit frischem Flussfisch aus dem Mae-Nam-Mun-Fluss. Ein absolutes Muss ist der gebratene Fischbauch, der zart und süß im Geschmack ist, sowie die aromatische frische Kräutersuppe.
Jinda Somtum eröffnete sein erstes Restaurant im Jahr 1974 und ist ein Meister der Isan-Küche. Jedes Gericht ist geschmackvoll zubereitet, da der Küchenchef sorgfältig aus verschiedenen Quellen ausgewählte Zutaten von hoher Qualität verwendet. Probieren Sie unbedingt das traditionelle Gericht Pla Duk Foo (Knusprig gebratene Welsfische) und Somtum Pla Duk (Papayasalat mit geröstetem Welsfisch), die köstlich sind.
Mok ist ein entspanntes Restaurant, das wie ein gemütliches Zuhause zum Essen ist. Empfohlen werden lokale Spezialitäten wie Mok Pla Krapong (in Bananenblättern gedämpfter Seebarsch) und Lon Kem Bok (Eingelegte Eier mit gesalzenem Fisch und Ananas), die eine süß-saure Note haben.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
Indo-Chinese ist ein Restaurant, das seit über 50 Jahren Thai-Vietnamesische Küche anbietet. Die Kunden kommen immer wieder, um die köstlichen Gerichte wie Bánh Canh (Kleine Reiskuchen) mit zartem Schweinefleisch zu probieren. Das Highlight ist jedoch der würzige Naem Nueang, der in verschiedenen Größen erhältlich ist und mit frischem Gemüse serviert wird. Dazu gibt es eine spezielle Erdnuss-Sauce.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
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