มา ภูเก็ต กินอะไรดี เชื่อว่าเป็นประโยคคำถามที่ทุกคนจะต้องตั้งคำถาม เพราะภูเก็ตนอกจากจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิต อาหารพื้นเมืองหรอยแรงจนฉุดไม่อยู่ วันนี้จะขอแนะนำ 5 ร้านอาหาร มิชลินไกด์ ภูเก็ต 2023 บอกเลยว่าแต่ละร้านรสชาติจัดจ้าน ตามแบบฉบับอาหารใต้ แบบไม่ผิดหวังแน่นอน!
อาโป้งแม่สุณี ขนมพื้นเมืองภูเก็ต เจ้าเด็ดในตำนาน ที่ได้เปิดขายมากว่า 50 ปี เห็นเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ แบบนี้ แต่ความดีต่อใจของขนมอาโป้งไม่เล็กตามเลยค่ะ ลักษณะขนมจะคล้ายกับขนมทองม้วน ตัวแป้งผสมไข่ น้ำตาล และกะทิ รสชาติจะหอมอร่อย
แหล่งที่มา : MICHELIN Guide Thailand
บ้านอาจ้อ ร้านอาหารภูเก็ตเจ้าเด็ด สไตล์บ้านบูทีคเก่าแก่ ซึ่งมีกลิ่นอายของปี 1936 แน่นอนว่าจุดเด่นของร้านคือ ความสวยงามของตัวร้าน ส่วนเรื่องอาหารรับรองว่าถูกปากถูกใจ อร่อยเหมือนทานข้าวที่บ้านที่มีคนรู้ใจทำให้ทานเลยล่ะค่ะ
แหล่งที่มา : MICHELIN Guide Thailand
ขาหมูโบราณ (สาขากะทู้) ร้านสตรีทฟู้ดที่ขายขาหมูโบราณมาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี รสชาติอร่อยถูกปาก ทำเอาลูกค้าใจละลายกันไปตามๆ กัน เพราะขาหมูของทางร้านได้ผ่านการตุ๋นหลายชั่วโมงจนเนื้อเปื่อยล่อนจากกระดูก เสิร์ฟพร้อมผักคะน้าสดกรอบ และผักกาดดอง
แหล่งที่มา : MICHELIN Guide Thailand
ข้าวต้มโกเบนซ์ เป็นร้านข้าวต้มที่ใครไปเช็กอินภูเก็ตก็ต้องแวะเช็กอิน เป็นความอร่อยที่ครองใจนักชิมมากว่า 20 ปี เมนูยอดนิยมแน่นอนว่าต้องเป็น ข้าวต้มแห้ง ที่เพิ่มความฟินด้วยการโรยกระเทียมเจียวกากหมู เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น
แหล่งที่มา : MICHELIN Guide Thailand
วันจันทร์ เป็นร้านที่ตกแต่งได้เก๋สุด ๆ ไม่เหมือนใคร เพราะเจ้าของร้านมีแรงบันดาลใจมาจากความรักในแฟชั่นบวกกับความหลงใหลในอาหาร ตัวร้านอยู่ด้านในตึกเก่าสุดคลาสสิก มีบรรยากาศที่ย้อนยุคด้วยการตกแต่งแบบวินเทจ อาหารของที่นี่เป็นอาหารสูตรโบราณ จานเด็ดที่ห้ามพลาดก็คือ หมูฮ้อง และหมูคั่วเกลือ
แหล่งที่มา : MICHELIN Guide Thailand
TH
CN
EN
DE
JP
