タイ料理は、タイのソフトパワーの一環として、世界中の観光客がタイを訪れる理由の一つとなっています。特にフードラバー(食べ物愛好家)のグループは年々増加しており、食べ物に焦点を当てた観光、特に食の旅行を促進しています。
タイの観光局は「フードラバーの楽園、アメージングタイテイストフェスティバル」というイベントを提案し、タイを食文化の豊かで多様な国として位置づけ、食の旅行のトレンドを推進しています。このイベントでは、3つの都市で食の祭典が開催され、タイ国内外の観光客に訪れるよう促しています。また、地域の食材の発祥地である地域コミュニティの観光を促進し、収入を地域経済に還元しています。
イベントの詳細は以下の通りです:
このイベントでは、地元の伝統料理、ヘルシーフード、ミシュランガイドのレストラン、人気のあるレストランなど、様々な地域の特色ある食べ物が楽しめます。さらに、有名シェフや地域の料理人、新世代シェフによる料理デモンストレーション、地元の食に詳しい人々によるトークセッションも開催されます。
イベントに興味のある方は、Facebookファンページ「Thailand Festival」またはTATコンタクトセンター(電話番号:1672 Travel Buddy)で詳細を確認できます。