泰国五大热门健康食品，满足民众健康需求

1. 特殊膳食 ：一种为预防和控制疾病而设计的特殊膳食，主要是预防糖尿病、高血压等非传染性疾病（NCDs），并不用于治疗。该种膳食采用包埋技术减缓淀粉消化速度。
2. 即食食品 ：这种食品保质期长，适合快节奏或应急情况下食用。采用保鲜袋包装，广受消费者欢迎。
3. 老年人食品 ：质地柔软、易吞咽且营养丰富。如米粥、米莓果冻和布丁，以满足泰国日益增长的老年人口味需求。
4. 运动员食品 ：专为运动员而设计，如高蛋白食品、必需氨基酸或快速能量补充食品等。
5. 胃管喂食食品 ：为无法自主进食、需通过胃管将食物输送到体内的人设计。食品呈粉末状、易溶于水、方便携带。

               公众的健康意识不断提高，消费者对健康食品的需求也在不断增加。此领域的技术创新提高了泰国乃至全球人民的生活质量。

更多信息 : 泰国国家高等教育、科学研究与创新政策委员会
链接 : https://researchcafe.tsri.or.th/