タイの魅力的なカノムクロック：サクサク、ふわふわ、本場のタイ産ココナッツを使用。

「カノムクロック」はタイ国内で人気があるだけでなく、国際的にも　有名に受けています。世界的な食のウェブサイトTasteatlasによると、2024年にタイのカノムクロックは世界最高のパンケーキランキングで　　4位を獲得しました。

カノムクロックは、タイの食文化遺産のひとつで、主要な材料はココナッツから作られたココナッツミルクで、特有の甘さと香りが特徴です。この味わいが、タイ人と外国人の両方に愛されています。独特の　風味に加え、外側がカリッとしていて内側がふわふわな食感も、食べる楽しみを引き立てています。

さらに、カノムクロックは、タイの高品質な農産物の豊かさを反映しています。ココナッツは多用途の材料であり、殻はさまざまな道具に、　ココナッツ水は人気の飲み物として利用されます。また、ココナッツの果肉から得られるココナッツミルクは、カノムクロックやカオラム、　マンゴースティッキーライスなど、多くのタイ料理で主要な材料として使用されます。

カノムクロックが世界で高い評価を得たことは、タイのソフトパワーが地元の食べ物と文化を国際的に広める成功を示しており、これはタイ　料理が国際的な名声を得る可能性を示しています。

追加情報 ：タイ科学技術教育促進機関（IPST）
リンク ：https://www.ipst.ac.th/